El carbonato de calcio es una sal con un 40% de calcio, orgánica e insoluble. Se utiliza en los alimentos como un aditivo ya que es agregado intencionadamente con el fin de ocasionar un cambio tecnológico. Es un elemento muy transformable cuyas propiedades estabilizantes, espesantes y antiaglomerantes hacen de él un uso muy diario. Continuar leyendo «Usos del carbonato de calcio en alimentos»
Las ventajas del uso del carbonato de calcio en la industria papelera y plástica
Las diferentes aplicaciones del carbonato de calcio son incalculables. Algunas de ellas, son en la industria química básica, en la de pinturas y adhesivos, en la del vidrio, cerámica, para cosmética, en la industria farmacéutica y en la industria agropecuaria.
Este polvo blanco, tiene múltiples ventajas para las industrias con respecto a otros minerales, principalmente por su precio, el cual es más bajo en comparación con el talco o la mica, entre otros. Continuar leyendo «Las ventajas del uso del carbonato de calcio en la industria papelera y plástica»
¿Cuál es el uso del Carbonato de Calcio?
El carbonato cálcico es un compuesto químico que junto con sus derivados puede usarse en infinidad de productos. Aquí veremos algunos ejemplos del uso de éste en diferentes sectores:
- Se emplea en la industria alimenticia para regular el PH de leche y vinos, como antipelmazante y gasificante en algunos productos. Se usa como antiácido para la indigestión ácida y malestar estomacal.
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El uso agrícola del carbonato cálcico
El carbonato cálcico es el principal componente de la piedra caliza, muy utilizada –entre otras cosas- para neutralizar la acidez del suelo y proporcionar calcio para nutrir a las plantas.
¿Qué beneficios nos aporta la aplicación de la piedra caliza? Continuar leyendo «El uso agrícola del carbonato cálcico»
¿Dónde se encuentra el Carbonato de Calcio?
El CaCO3, se halla muy esparcido en la naturaleza, y en consecuencia tiene diferentes formas y grados de pureza.
En estado cristalino es dimorfo, y así como espato calizo cristaliza generalmente en romboedros. Continuar leyendo «¿Dónde se encuentra el Carbonato de Calcio?»