Qué es el carbonato de calcio
El Carbonato Cálcico es un compuesto de fórmula CaCO3. Se halla muy esparcido en la naturaleza, presentándose en distintas formas y en diferentes grados de pureza. Para obtener este compuesto es necesario que las calizas sean extremadamente puras, es decir con mas del 98,5% de su composición en carbonato de calcio Para obtener el compuesto, las partículas se someten a un proceso de micronización o molienda fina, el resultado es un polvo blanco e inodoro.
Un poco de historia
Aun cuando el carbonato cálcico en forma de caliza ya era conocido en la antigüedad, su composición fue averiguada por primera vez en 1755 por Blak.
En 1788 Werner distinguió el espato cálcico del aragonito y Klaproth reconoció que estos dos minerales tienes la misma composición química.
En 1824 Mitscherlich reconoció en estos minerales un caso de dimorfismo, determinando G. Rose en 1839 las condiciones de su respectiva formación.
Para qué sirve
El carbonato cálcico es una materia prima y, por tanto, tiene utilidad para numerosos fines. Algunos de los sectores donde se usa son:
- Alimentación: el carbonato cálcico en alimentación se usa como aditivo de propiedades estabilizantes, espesantes y antiaglomerantes.
- Industria: ejemplos del uso industrial del carbonato de calcio se encuentran en papeleras y producción de plásticos, donde se aprovecha su alta blancura, baja absorción de aceite y sus buenas características de dispersión.
- Agricultura: el CaCo3 en agricultura se usa para reducir la acidez de suelos.
- Carbonato cálcico para salud: cosméticos o medicamentos.
Para más información mira los artículos de nuestro blog o acude a la Wikipedia.
Más información sobre carbonato cálcico
Usos del carbonato de calcio en alimentos
